@Shin
-Chất nhầy trong dịch vị sẽ bao bọc lấy thức ăn ở trong miệng và từ đó sẽ giúp cho quá trình vận chuyển thức ăn của chúng ta trở nên dễ dàng hơn,nếu không mắc nghẹn dẫn đến điều không lành xảy ra.
-Ngăn cách các niêm mạc với dung dịch HCL và pepsin