*Phải thu hoạch đúng lúc,nhanh gọn và kịp thời vì:
-Thu hoạch không đúng lúc ( quá non hay quá già ) : Sẽ làm giảm chất lượng và sản lượng nông sản
-Nhanh gọn để tránh thời kỳ cây trồng qua đợt thu hoạch sẽ cho sản lượng thấp
-Trong quá trình thu hoạch cần cẩn thận để đạt được sản lượng tối đa cho cây .