Khi phân tích thành phần hóa học trong khẩu phần ăn 1 ngày của 1 HS lớp 8.Có 400g thành phần thức ăn có gluxit,490mg canxi,88 mg VTM C.Do sai sót nên ng phân tích thức ăn quên ko ghi lại khối lường thành phần lipit và protein trong thức ăn.Hãy xác định các chất lipit và protein trong thức ăn của học sinh đó.Tỉ lệ năng lượng cung cấp cho cơ thể các chất là glu: pro: li là 6: 2: 1. tỷ lệ tiêu hóa gluxit, protein, lipit, lần lượt là 90%, 80%, 60% và tỷ lệ các chất hấp thụ đều đặn 100%. Biết 1g protein oxi hóa hoàn toàn 4,1kcal. 1g gluxit oxi hóa hoàn toàn 4,3kcal 1g lipit oxi hóa hoàn toàn giải phóng 9,3kcal

Các câu hỏi liên quan