- Làm chín thực phầm giúp chúng ta tiêu hóa thức ăn dễ dàng, giữ gìn vệ sinh an toàn thực phẩm , không bị nhiễm trùng, nhiễm độc. Nếu không làm chín, thực phẩm có thể bị ôi thiu, mất vệ sinh, dễ gây ra tình trạng ngộ độc, ảnh hưởng đến sức khỏe con người .
