Để làm được mành cọ, người thợ phải chọn những lá bánh tẻ cuống dài, chặt cuống lá thật bén, róc gai, lột mỏng lấy phần cật, chọn lấy những chiếc nan đẹp nhất để về sơ chế. Mỗi cuống lá cọ thường cho từ 9 - 11 nan. Để dệt được một chiếc mành cọ, cần tối thiểu 300 chiếc nan như thế.
Tại xưởng làm mành cọ Đông Dung thuộc khu 9, xã Sai Nga mỗi ngày sản xuất được từ 30 đến 40 chiếc mành cọ. Xưởng có từ 4 đến 5 nhân công, trong đó 2 nhân công phụ trách vận hành máy dệt, 3 người còn lại chịu trách nhiệm vót nan cọ và vận chuyển nan cọ tới máy dệt.
Trước đây, công đoạn vót nan người thợ phải làm thủ công, rất vất vả, đòi hỏi phải chau chuốt, tỉ mỉ để có thể làm ra một chiếc mành đạt chất lượng. Hiện nay, công đoạn này đã có sự hỗ trợ của máy móc, tiết kiệm thời gian, công sức mà vẫn có được những chiếc nan cọ được vót nhẵn đều, trơn nhẵn.
Sau khi nan được vót nhẵn sẽ được chuyển tới máy dệt, chỉ trong vòng khoảng 20 phút, những chiếc nan được dệt bằng dây dù tạo thành một sản phẩm hoàn hảo.
Giá thành mỗi chiếc mành cọ tùy vào kích cỡ dao dộng từ khoảng 100.000 đồng đến 200.000 đồng.
Chiếc mành cọ truyền thống giá thành vừa rẻ hơn so với chiếu trúc, độ bền thì gấp nhiều lần chiếu cói và các loại chiếu nhựa thông thường khác trên thị trường nên được khách hàng yêu thích lựa chọn.
Hơn 20 năm bền bỉ với nghề dệt mành cọ truyền thống, bà Trịnh Thị Dung tại khu 9, xã Sai Nga chia sẻ: “Hiện nay nguồn nguyên liệu làm mành cọ khan hiếm hơn xưa, mành cọ lại chịu sự cạnh tranh gay gắt của các loại chiếu, mành khác trên thị trường, nhưng gia đình tôi vẫn quyết tâm gắn bó với nghề của cha ông truyền lại. Tôi tin, nếu có tâm thì nghề quyết không phụ người.''
