Đồng bằng sông Cửu Long là vùng trọng điểm sản xuất lương thực của cả nước diện tích trồng lương thực: 55,1%, sản lượng: 51, 4%
Cơ cấu ngành nông nghiệp lúa chiếm nhiều ưu thế, nước ta đã giải quyết nhiều về an ninh lương thực và và sản xuất xuất khẩu lương thực đứng nhất nhì trên thế giới, lúa được trồng ven sông tiền và sông hậu