* Đồng hóa và dị hóa là các quá trình trao đổi chất trong cơ thể:
+ Đồng hóa hoặc sinh tổng hợp là tập hợp các phản ứng sinh hóa xây dựng các phân tử lớn, phức tạp từ các thành phần nhỏ, đơn giản để tích lũy năng lượng.
+Dị hóa là tập hợp các phản ứng sinh hóa phá vỡ các phân tử phức tạp thành các phân tử đơn giản hơn để giải phóng năng lượng cho hoạt động sống.
* Mối quan hệ của đồng hóa và dị hóa là :
+Năng lượng được tích lũy ở quá trình đồng hóa sẽ được giải phóng trong quá trình dị hóa để cung cấp lại cho hoạt động tổng hợp của đồng hóa.
+Hai quá trình này tuy trái ngược nhau nhưng hỗ trợ lẫn nhau.
+Nếu không có đồng hóa thì không có nguyên liệu cho dị hóa và ngược lại không có dị hóa thì không có năng lượng cho hoạt động đồng hóa.
