Giải thích các bước giải:
HĐ 1:
Tỉ số khối lượng chất bột đường và khối lượng khoai lang là:
$$\dfrac{57}{200}$$
HĐ 2:
Tỉ số khối lượng chất xơ và khối lượng khoai lang là:
$$\dfrac{2.6}{200}=\dfrac{13}{1000}$$
HĐ 3:
Tỉ số khối lượng chất bột đường và khối lượng khoai lang là:
$$\dfrac{57}{200}\cdot 100\%=28.5\%$$
Tỉ số khối lượng chất xơ và khối lượng khoai lang là:
$$\dfrac{2.6}{200}\cdot 100\%=1.3\%$$