Oxygen có tính chất cơ bản là tính oxi hóa, nhờ oxygen con người mới chuyển hóa được các chất dinh dưỡng để tạo ra năng lượng, duy trì sự sống.
Nhờ oxygen mới đốt cháy được nhiên liệu, tạo nhiệt năng cung cấp năng lượng cho máy hoạt động, phục vụ đời sống, sản xuất.