Câu 1 :
a) thức ăn được phân làm mấy nhóm? Kể tên các nhóm đá và lấy ví dụ
b) phân nhóm thức ăn nhằm mục đích gì?
Câu 2 : sau đây là những thực phẩm được mua sẵm để chế biến món ăn : thịt lợn,cá tươi,con ốc,rau ngót,cà chua,khoai tây,cà rốt,chuối,bưởi. Nêu biện pháp báo quản các thực phẩm trên
Câu 3 : yếu tố nào cần thiết để tổ chức một bữa ăn hợp lí?Tại sao cần phải cân bằng dinh dưỡng trong bữa ăn?
Câu 4 : xây dựng các sinh tố tan trong nước,sinh tố tan trong chất béo?Muốn sinh tố C không bị mất trong quá trình chế biến thực phẩm cần chú ý điều gì?
Câu 5 : Những nguyên nhân nào dẫn đến ngộ độc thức ăn? Em đã làm gì để phòng tránh nhiễm trùng, nhiễm độc thực phẩm trong gia đình?
Loga
Sinh Học lớp 12
