có 4 phương pháp chế biến :
+Vậy lí ( Xử lí nhiệt , Cắt ngắn , Nghiền nhỏ)
+Hóa học (Đường hóa tinh bột , Kiềm hóa rơm rạ)
+Vi sinh vật (Ủ men)
+Hỗn hợp (Trộn các loại thức ăn với nhau)
Có 2 phương pháp dữ trự :
+Làm khô ( sấy , phơi khô )
+Ủ xanh (ử xanh thức ăn)