Cho $Cu(OH)_2$ vào các chất, lắc kĩ.
+ Glixerol hoà tan $Cu(OH)_2$ tạo phức màu xanh lam.
$2C_3H_8O_3+Cu(OH)_2\to (C_3H_7O_3)_2Cu+2H_2O$
+ Axit axetic hoà tan $Cu(OH)_2$ tạo dd trong, màu xanh nhạt.
$2CH_3COOH+Cu(OH)_2\to (CH_3COO)_2Cu+2H_2O$
+ Còn lại là etanol