Kí tên : @Doraemon
Sinh tố tan trong nước như : sinh tố C , sinh tố nhóm B và PP .
Sinh tố tan trong chất béo như : sinh tố A , sinh tố D , sinh tố E , sinh tố K .
Sinh tố C ít bền vững nhất .
Cách bảo quản :
Cho thực phẩm vào luộc hay nấu khi nước sôi . Khi nấu tránh khuấy nhiều,.... ko nên hấp lại thức ăn nhiều lần , ko nên dùng gạo xát trắng quá và vo kĩ gạo khi nấu cơm . Ko nên chắt bỏ nước cơm vì xẽ mất sinh tố B1 .
(Chúc bn học tốt nha)