-Có 4 nguyên tắc tổ chức bữa ăn hợp lí trong gia đình :
1 Nhu cầu của các thành viên trong gia đình
2. Điều kiện tài chính của gia đình
3. Cân bằng dinh dưỡng
4. Thay đổi món ăn để tránh nhàm chán
Hãy hoàn chỉnh thực đơn sau bằng các định lượng thực phẩm cần chuẩn bị: Thực đơn cho bữa ăn hàng ngày (dùng cho 4 người)
1.Rau muống: rau xào, rau luộc....
2.Thịt kho: thịt kho hột vịt, thịt kho dưa...
3.Nước chấm: nước mắm chanh đường, nước mắn tỏi ớt....
4.Cơm: cơm hấp, cơm rang...