Cái này giảm tải rồi em và cũng chả phải chương trình lớp 9 nữa.
Chỉ số axit béo là số gam \(KOH\) để trung hòa hết lượng axit béo tự do có trong 100 gam chất béo.
a)
Đốt 1,12 kg=1120 gam
Ta có:
\({m_{KOH{\text{ cần}}}} = \frac{{1120}}{{1000}}.6 = 6,72{\text{ gam}}\)
\( \to {n_{KOH}} = \frac{{6,72}}{{56}} = 0,12{\text{ mol = }}{{\text{n}}_{NaOH}}\)
\( \to {V_{NaOH}} = \frac{{{n_{NaOH}}}}{{{C_M}}} = \frac{{0,12}}{{0,2}} = 0,6{\text{ lít}}\)
b)
Đổi 210 kg=210000 gam
\( \to {m_{KOH{\text{ trung hòa}}}} = \frac{{210}}{{1000}}.8 = 1,68{\text{ kg}}\)
\( \to {n_{KOH}} = \frac{{1,68}}{{56}} = 0,03{\text{ kmol = }}{{\text{n}}_{NaOH{\text{ trung hòa}}}}\)
\( \to {n_{NaOH}} = \frac{{10,32}}{{40}} = 0,258{\text{ kmol}}\)
\( \to {n_{{H_2}O}} = {n_{NaOH{\text{ trung hòa}}}} = 0,03{\text{ kmol}}\)
\({n_{{C_3}{H_5}{{(OH)}_3}}} = \frac{{0,258 - 0,03}}{3} = 0,076{\text{ kmol}}\)
BTKL:
\({m_{chất{\text{ béo}}}} + {m_{NaOH}} = {m_{xà{\text{ phòng}}}} + {m_{{H_2}O}} + {m_{{C_3}{H_5}{{(OH)}_3}}}\)
\( \to 210 + 10,32 = {m_{xà{\text{ phòng}}}} + 0,03.18 + 0,076.92\)
\( \to {m_{xà{\text{ phòng}}}} = 221,788{\text{ kg}}\)
