Nguyên liệu để muối dưa cải gồm rau cải, hành tươi, đường và muối. khối lượng hành, đường và muối theo thứ tự 5% , 1/1000 và 3/40 khối lượng rau cải . Vậy nếu muối 5 kg rau cải thì cần bao nhiêu gam hành, đường và muối

Các câu hỏi liên quan