Câu 1:
$V_{C_2H_5OH}=2,3.40\%=0,92(l)$
$\to m_{C_2H_5OH}=0,92.0,8=0,736(kg)$
$C_6H_{12}O_6\to 2C_2H_5OH$
Tỉ lệ khối lượng: $180(kg)$ glu $\to 46.2=92(kg)$ etanol
$\to m_{C_6H_{12}O_6}=\dfrac{0,736.180}{92}=1,44(kg)$
$\to m_{\text{nguyên liệu}}=1,44:50\%=2,88(kg)$
Câu 2:
$V_{C_2H_5OH}=10.10\%=1(l)$
$\to m_{C_2H_5OH}=1.0,789=0,789(kg)$
$C_6H_{12}O_6\to 2C_2H_5OH$
Tỉ lệ khối lượng: $180(kg)$ glu $\to 46.2=92(kg)$ etanol
$\to m_{C_6H_{12}O_6}=\dfrac{0,789.180}{92}:80\%=1,93(kg)$
Câu 3:
$(C_6H_{10}O_5)_n\to nC_6H_{12}O_6\to 2nC_2H_5OH$
Hiệu suất chung: $80\%.80\%=64\%$
$m_{C_2H_5OH}=7.45\%.0,8=2,52(kg)$
Tỉ lệ khối lượng: $162n(kg)$ tinh bột $\to 46.2n=92n(kg)$ etanol
$\to m_{\text{gạo}}=\dfrac{2,52.162n}{92n}:64\%:80\%=8,667(kg)$
