Để phân biệt các dung dịch glucozơ, saccarozơ và anđehit axetic có thể dùng chất nào trong các chất sau làm thuốc thử ? A.Cu(OH)2/OH-. B.NaOH. C.HNO3. D.AgNO3/NH3.
Đáp án đúng: A Cách giải nhanh bài tập nàyKhi dùng Cu(OH)2/OH- thì : - saccarozo : Cu(OH)2 bị tan tạo dung dịch xanh lam chỉ ở nhiệt độ thường - glucozo : Cu(OH)2 bị tan tạo dung dịch xanh lam ở nhiệt độ thường Và khi đun nóng thì tạo kết tủa đỏ gạch Cu2O - andehit axetic : chỉ khi đun nóng tạo kết tủa đỏ gạch Cu2O ( Tan ở dk thường tạo dung dịch xanh do Cu(OH)2 tạo trong các chất có nhiều nhóm OH kề nhau tạo phức tan. Tạo kết tủa đỏ gạch khi đun nóng do : -CHO + 2Cu(OH)2 + OH- -> -COO- + Cu2O + 3H2O) Đáp án A