Cho 41,04 gam một mẫu saccarozo có lẫn 1 ít tạp chất là mantozo thực hiện phản ứng thủy phân trong môi trường axit (hiệu suất phản ứng thủy phân saccarozo là 80%, thủy phân mantozo là 75%), sau đó trung hòa dung dịch rồi cho tác dụng với lượng dư AgNO3 trong dung dịch NH3, đun nhẹ đến khi phản ứng xảy ra hoàn toàn thu được 42,12 gam Ag. Độ tinh khiết của mẫu saccarozo trên là
A.80,00%
B.83,33%
C.90,00%
D.90,33%

Khối lượng của tinh bột cần dùng trong quá trình lên men để tạo thành 5 lít rượu (ancol etylic) 46o là (biết hiệu suất của cả quá trình là 72% và khối lượng riêng của rượu etylic nguyên chất là 0,8 g/ml)
A.5,4 kg.
B.5,0 kg.
C.6,0 kg.
D.4,5 kg.

Chia m gam glucozơ làm 2 phần bằng nhau.


- Phần 1 đem thực hiện phản ứng tráng gương thu được 27 gam Ag.


- Phần 2 cho lên men rượu thu được V ml rượu (D = 0,8 g/ml).


Giả sử các phản ứng đều xảy ra với hiệu suất 100% thì V có giá trị là
A.12,375 ml.
B.13,375 ml.
C.14,375 ml.
D.24,735 ml.

Muốn có 162 gam glucozơ thì khối l­ượng saccarozơ cần đem thủy phân hoàn toàn là
A.307,8 gam.
B. 412,2 gam.
C.421,4 gam.
D.370,8 gam.

Tinh bột, xenlulozơ, saccarozơ, mantozơ đều có khả năng tham gia phản ứng
A.hòa tan Cu(OH)2.
B.trùng ngưng.
C.tráng gương.
D. thủy phân.

Cho các phản ứng sau:

(1) Glucozo + Br2 + H2O;

(2) Fructozo + H2 (xt, Ni, to);

(3) Fructozo + dung dịch AgNO3/NH3;

(4) Glucozo + dung dịch AgNO3/NH3;

(5) Fructozo + Br2 + H2O;

(6) Dung dịch sacarozo + Cu(OH)2.

Hãy cho biết có bao nhiêu phản ứng xảy ra:
A.5
B.4
C.2
D.3

Thủy phân m gam mantozo, sau một thời gian thu được dung dịch X. Khi cho dung dịch X tác dụng gần hết với dung dịch AgNO3 trong NH3 thì thu được tối đa 194,4 gam Ag. Biết hiêu suất quá trình thủy phân là 80%. Giá trị gần nhất của m là
A.180,25.
B.192,68.
C.145,35.
D.170,80.

Thực hiện phản ứng tráng gương 36 gam dung dịch glucozo 10% với lượng dư dung dịch AgNO3 trong NH3, nếu hiệu suất là 40% thì khối lượng bạc kim loại tạo thành là
A.2,16.
B.2,592.
C.1,728.
D.4,32.

Thủy phân 34,2 gam mantozo với hiệu suất 50%. Dung dịch thu được sau phản ứng cho tác dụng với dd AgNO3/NH3 dư. Khối lượng Ag kết tủa là
A.21,6 gam.
B.10,8 gam.
C.32,4 gam.
D.43,2 gam.

Hỗn hợp X gồm glucozo và tinh bột. Chia X làm 2 phần bằng nhau.

Phần 1 cho phản ứng với dung dịch AgNO3/NH3 dư tạo ra 3,24 gam Ag.

Phần 2 đem thủy phân hoàn toàn bằng dung dịch H2SO4 loãng rồi trung hòa axit dư bằng dung dịch NaOH, sau đó cho toàn bộ sản phẩm tác dụng với dung dịch AgNO3/NH3 tạo ra 9,72 gam Ag.

Khối lượng tinh bột trong X là
A.7,29.
B.14,58.
C.9,72.
D.4,86.