Một phương pháp hóa học để tách muối và nước bao gồm thêm axit decanoic vào nước muối.Cácgiải phápđược làm nóng.Khi để nguội, muốikết tủara khỏi dung dịch, rơi xuống đáy bình.Nước và axit decanoic lắng thành các lớp riêng biệt nên có thể loại bỏ nước.