`-`Trên đường đi thì Đôn Ki-hô-tê bắt gặp những chiếc cối xay gió. Đôn–ki-hô-tê cho rằng những cối xay gió trước mặt mình là những tên khổng lồ một mắt xấu xa và lăm lăm ngón giáo trên tay, xông vào chiếc cối xay gió gần nhất bất chấp lời khuyên ngăn của San-chô. Tức thì, gió nổi lên, những chiếc cối xay gió chuyển động, hất Đôn Ki-hô-tê ngã lộn xuống đất, ngọn giáo bị gãy tan tành. Xan-cho đến đỡ Đôn Ki-hô-tê dậy. Mặc dù đau nhưng Đôn Ki-hô-tê không rên la và không ăn gì cả. Tối đến, chàng nghĩ đến tình nương của mình. Sáng hôm sau, cả hai lại bắt đầu một hành trình mới.