My mother will give me a special gift on my birthday.
→ Ta dùng on với một ngày/ dịp cụ thể nào đó (on my birthday). Nhưng cũng có ngoại lệ "on my lunch break"
Ta dùng in với những gì chung chung, đối với thời gian khái quát, in dùng cho những từ như "century", "week" (In + buổi ← cái này là ngoại lệ)