Nguyên tố đa lượng:
- Chiếm lượng lớn trong thành phần hóa học cấu tạo của cơ thể
- Cấu trúc nên các đại phân tử: Protein, carbohydrat, lipid
- Bao gồm: C, H, O, N...
Nguyên tố đa lượng:
- Chiếm phần nhỏ trong cơ thể
- Cấu trúc nên thành phần của vitamin và enzym
- Bao gồm: Sắt, magie,...