Glucozo không có tính chất nào sau đây? A.Tính chất của nhóm anđehit B.Tham gia phản ứng thủy phân C.Tính chất của ancol đa chức D.Lên men tạo ancol etylic
Đáp án đúng: B Giải chi tiết:Tính chất của glucozo: - Tính chất của nhóm andehit (có nhóm CHO) - Tính chất của ancol đa chức (nhiều nhóm OH kề nhau) - Lên men tạo ancol etylic Vì là monosaccarit nên không có phản ứng thủy phân Đáp án B