Đáp án:
Giải thích các bước giải:
(C17H35COO)3C3H5+3NaOH-> 3C17H35COONa+C3H5(OH)3
890 kg 918kg
x kg 720 kg
Khối lượng của natristearat trong 1 tấn xà phòng là
1000x72%=720(kg)
Khối lượng trisearin cần là
720x890/918=698(kg)
=> khối lượng chất béo cần là
698/89%=784(kg)