Trường hợp nào dưới đây KHÔNG làm enzyme mất chức năng sinh học? A.Nồng độ cơ chất quá cao. B.Trung tâm hoạt động của enzyme bị biến đổi. C.Nhiệt độ môi trường hoạt động của enzyme quá cao. D.Độ pH của môi trường không phù hợp.
Đáp án đúng: A Giải chi tiết:Enzyme có bản chất protein nên những yếu tố làm biến tính protein cũng làm mất hoạt tính của enzyme Như vậy nồng độ cơ chất quá cao không làm mất chức năng sinh học của enzyme Chọn A