Xuất thân của Đôn ki hô tê là một quý tộc, nhưng lại là một quý tốc gàn dở với niềm đam mê bất tận dành cho tiểu thuyết hiệp sĩ để rồi biến mình thành hiệp sĩ nửa mùa. Ngoại hình của nhân vật được khắc họa rõ nét với chi tiết như thân hình lão gầy gò, cao lênh khênh, cưỡi một con ngựa còm, mình mặc áo giáp, đầu đội mũ sắt, vai vác giáo dài, toàn là những thứ han gỉ của tổ tiên để lại. Đặc biệt trong tương quan so sánh với Xan cho pan xa, ta càng thấy được bút pháp ngoại hiện ở nhà văn. Tính cách của nhân vật là yếu tố thu hút bạn đọc hơn cả. Ở nhà quý tộc này, bạn đọc bắt gặp chân dung một kẻ gàn dở, mơ mộng, hoang tưởng. Nhưng Đôn ki hô tê cũng là hình ảnh sáng cho nét tính cách dũng cảm, có nghĩa khí và mang theo lí tưởng cao đẹp để chiến đầu vì hòa bình ,hạnh phúc. Văn bản Đánh nhau với cối xay gió đã khắc họa thành công chân dung nhân vật Đôn ki hô tê và là đại diện cho tinh thần phục hưng của nền văn học Ý qua ngòi bút tài tình của Xéc van téc.
