Đáp án đúng: A
Giải chi tiết:Thay \(x = - 3;y = 0;z = 1\) vào \(Q\left( x \right) = {x^2} - 3y + 2z\)ta có:
\(\begin{array}{l}Q\left( x \right) = {x^2} - 3y + 2z\\\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\, = \,{\left( { - 3} \right)^2} - 3.0 + 2.1\\\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\, = \,11\end{array}\)
Chọn A