Cho các chất sau: etyl axetat, tripanmitin, saccarozơ, etylamin, Gly-Ala, anbumin của lòng trắng trứng. Số chất tham gia phản ứng thủy phân trong môi trường kiềm là A.2. B.3. C.5. D.4.
Đáp án đúng: D Giải chi tiết:Các chất bị thủy phân trong môi trường kiềm là: etyl axetat, tripanmitin, Gly-Ala, anbumin của lòng trắng trứng ⟹ 4 chất Đáp án D