Nêu loại đột biến ứng dụng trong chế tạo mạch nha, kẹo và bia
Hoạt tính của enzim amilaza tăng, làm hiệu suất chế tạo mạch nha, kẹo, bia, rượi tăng lên là ứng dụng của loại đột biến nào sau đây?
A. Lặp đoạn NST. B. Mất đoạn . C. Chuyển đoạn. D. Đảo đoạn.