Để bảo quản trứng lâu, không bị hư người ta nhúng trứng vào chất nào sau đây? A.nước tinh khiết B.dung dịch HCl C.dung dịch nước vôi trong D.dung dịch NaOH
Đáp án đúng: C Giải chi tiết:Để bảo quản trứng lâu, không bị hư người ta nhúng trứng vào nước vôi trong. Nước vôi trong có tính sát trùng, ngoài ra chúng phản ứng với khí CO2 thoát ra trong quá trình hô hấp, tạo thành CaCO3. CO2 + Ca(OH)2→CaCO3 + H2O Chính CaCO3 bịt kín các lỗ nhỏ trên bề mặt vỏ trứng và vi khuẩn không đột nhập vào trứng. Đáp án C