Khối lượng của tinh bột cần dùng trong quá trình lên men để tạo thành 5 lítancol etylic 460 là (biết hiệu suất của quá trình là 72% và khối lượng riêng của ancol etylic nguyên chất là 0,8 g/ml. A.6,0 kg. B.4,5 kg. C.5,4 kg. D.5,0 kg.
Đáp án đúng: B Giải chi tiết:V Ancol = 5. 46 : 100 = 2,3 lít m Ancol = 2,3 . 0,8 = 1,84 kg => n Ancol = 1,84 : 46 = 0,04 k . mol Theo PTHH => n C6H10O5 = n C6H12O6 = n C2H5OH : 2 = 0,02 k.mol \(H\% = \frac{{{n_{tt}}}}{{{n_{lt}}}}.100\% \)=>\(72\% = \frac{{0,02}}{{{n_{lt}}}}.100\% \)=> n lý thuyết = \(\frac{1}{{36}}\) k. mol => m C6H10O5 = \(\frac{1}{{36}}\).162 = 4,5 k.g Đáp án B