Đáp án:
Biến đổi lí học ở dạ dày diễn ra
Kích thích Dịch vị sau 3 giờ có tới 1 lít Dịch vị giúp Hòa loãng thức ăn
Sự phối hợp co của các lớp cơ của dạ dày giúp đảo lộn thức ăn cho thấm đều dịch vị
Biến đổi hóa học ở dạ dày
1/3 kéo Nhỏ tinh bột một tiếp tục được phân giải nhờ Men amilaza được trộn đều ở trong khoang miệng thành đường mantozơ ở giai đoạn đầu khi thức ăn được trộn đều với Dịch vị
Một phần protein chuỗi dài được men Pepsin trong Dịch vị phân cắt thành các protein chuỗi ngắn gồm 3 đến 10 axit amin
Giải thích các bước giải: