Cho sơ đồ phản ứng sau: thuốc súng không khói  ← X  →  Y → Sobitol. Tên gọi X, Y lần lượt là:
A. Xenlulozơ, glucozơ.
B. Tinh bột, etanol.          
C. Mantozơ, etanol.       
D. Saccarozơ, etanol.

Thuốc thử dùng để phân biệt được 3 chất riêng biệt: hexan, glixerol và glucozơ đựng trong 3 lọ mất nhãn.
A. Na và Cu(OH)2.            
B. Ag2O/dd NH3.  
C. Cu(OH)2.          
D. Na, NaOH.

Phản ứng tổng hợp glucozơ trong cây xanh cần được cung cấp năng lượng từ ánh sáng mặt trời:
                 6CO2 + 6H2O → C6H12O6 + 6O2 + 673Kcal
Cứ trong một phút, mỗi cm2 lá xanh nhận được 0,5 cal năng lượng mặt trời, nhưng chỉ có 10% được sử dụng vào phản ứng tổng hợp glucozơ. Thời gian để một cây có 1000 lá xanh (diện tích mỗi lá 10 cm2) sản sinh được 18 gam glucozơ là
A. 2 giờ 14 phút 36 giây.
B. 4 giờ 29 phút 12 giây.
C. 2 giờ 30 phút 15 giây.
D. 5 giờ 00 phút 00 giây.

Thể tích dung dịch HNO3 67,5% (khối lượng riêng là 1,5 gam/ml) cần dùng để tác dụng với xenlulozơ tạo thành 89,1 kg xenlulozơ trinitrat là (biết lượng HNO3 bị hao hụt là 20%):
A. 55 lít. 
B. 81 lít. 
C. 49 lít. 
D. 70 lít.

Mô tả nào dưới đây không đúng với glucozơ?
A. Chất rắn, màu trắng, tan trong nước và có vị ngọt.
B. Có mặt trong hầu hết các bộ phận của cây, nhất là trong quả chín.
C. Còn có tên gọi là đường nho.
D. Có 0,1% trong máu người.

Tiến hành lên men m gam glucozơ thành C2H5OH với hiệu suất 75%. Toàn bộ lượng CO2 sinh ra đem hấp thụ hết vào 1 lít dung dịch NaOH 2M (d = 1,05g/ml) thu được dung dịch chứa hỗn hợp hai muối có tổng nồng độ là 12,276%. Giá trị của m là:
A. 120.     
B. 90.
C. 180.     
D. 150.

Cho các phát biểu sau:
(1) Fructozơ có khả năng tham gia phản ứng tráng gương.
(2) Glucozơ làm mất màu dung dịch thuốc tím trong môi trường axit khi đun nóng.
(3) Mantozơ và glucozơ là đồng phân của nhau.
(4) Glucozơ và frutozơ đều thuộc loại cacbohiđrat.
(5) Glucozơ và fructozơ có hàm lượng không đổi trong máu người là 0,1%.
Số phát biểu đúng là?
A. 5.
B. 4.
C. 3.
D. 6.

Cho các phát biểu sau:
(1) Fructozơ và glucozơ đều có khả năng tham gia phản ứng tráng bạc;
(2) Saccarozơ và tinh bột đều không bị thủy phân khi có axit H2SO4(loãng) làm xúc tác;
(3) Tinh bột được tạo thành trong cây xanh nhờ quá trình quang hợp;
(4) Xenlulozơ và saccarozơ đều thuộc loại đisaccarit.
Phát biểu đúng là?
A. (1) và (2). 
B. (3) và (4). 
C. (2) và (4). 
D. (1) và (3).

Cho sơ đồ chuyển hóa sau: Tinh bột →  A1 → A2 → A3 →A4 → CH3COOC2H5. A1, A2, A3, A4 có CTCT thu gọn lần lượt là
A. C6H12O6, C2H5OH, CH3CHO, CH3COOH.
B. C12H22O11, CH3CHO, C2H5OH, CH3COOH.
C. Glicogen, C6H12O6, CH3CHO, CH3COOH.
D. C12H22O11, C2H5OH, CH3CHO, CH3COOH.

Trong quá trình sản xuất đường, người ta tẩy trắng nước đường bằng: 
A. Nước Giaven. 
B. Khí clo. 
C. Khí sunfurơ. 
D. Clorua vôi.