Đun sôi a (gam) một triglixerit (X) với dung dịch KOH đến khi phản ứng hoàn toàn được 0,92 (gam) glixerol và hỗn hợp Y gồm m (gam) muối của axit oleic với 3,18 (gam) muối của axit linoleic (C17H31COOH). Giá trị của m là:
A. 3,2.
B. 6,4.
C. 4,6.
D. 7,5.

Trong chất béo luôn có một lượng axit béo tự do. Khi thuỷ phân hoàn toàn 2,145 kg chất béo, cần dùng 0,3 kg NaOH, thu 0,092 kg glixerol, và m gam hỗn hợp muối Na. Khối lượng xà phòng chứa 60% muối natri về khối lượng thu được là 
A. 7,84 kg.           
B. 3,92 kg.           
C. 2,61 kg.           
D. 3,787 kg.

Thủy phân hoàn toàn 0,1 mol este E (mạch hở và chỉ chứa một loại nhóm chức) cần dùng vừa đủ 100 ml dung dịch NaOH 3M, thu được 24,6 gam muối của một axit hữu cơ và 9,2 gam một ancol. Vậy công thức của E là 
A. C3H5(COOC2H5)3.   
B. (HCOO)3C3H5. 
C. (CH3COO)3C3H5.          
D. (CH3COO)2C2H4.

Cho chất X tác dụng với một  lượng vừa đủ dung dịch NaOH, sau đó cô cạn dung dịch được chất rắn Y và chất hữu cơ Z. Cho Z tác dụng với AgNO3 trong dung dịch NH3 thu được chất hữu cơ T. Cho chất T tác dụng với dung dịch NaOH lại thu được chất Y. Chất X có thể là
A. CH3COOCH = CH -CH3. 
B. HCOOCH = CH2.
C. CH3COOCH = CH2.       
D. HCOOCH3.

Cho các chất sau: etyl axetat, etanol, axit acrylic, phenol, anilin, phenyl amoniclorua, ancol benzylic, p- crezol, m-xilen. Trong các chất trên số chất phản ứng với NaOH là
A. 3
B. 4
C. 5
D. 6

Xà phòng hoá hoàn toàn 1,99 gam hỗn hợp hai este bằng dung dịch NaOH thu được 2,05 gam muối của một axit cacboxylic và 0,94 gam hỗn hợp hai ancol là đồng đẳng kế tiếp nhau. Công thức của hai este đó là:
A. HCOOCH3 và HCOOC2H5.        
B. CH3COOC2H5 và CH3COOC3H7.
C. C2H5COOCH3 và C2H5COOC2H5.          
D. CH3COOCH3 và CH3COOC2H5.

Propyl fomat được điều chế từ
A. axit fomic và ancol metylic.    
B. axit fomic và ancol propylic.
C. axit axetic và ancol propylic.   
D. axit propionic và ancol metylic.

Hóa hơi hoàn toàn 4,4 gam một este X mạch hở, thu được thể tích hơi bằng thể tích của 1,6 gam khí oxi (đo ở cùng điều kiện). Mặt khác, thủy phân hoàn toàn 11 gam X bằng dung dịch NaOH dư, thu được 10,25 gam muối. Công thức của X 
A. C2H5COOCH3. 
B. C2H5COOC2H5. 
C. CH3COOC2H5. 
D. HCOOC3H7.

Đốt cháy hoàn toàn 4,2 gam 1 este đơn chức E thu được 6,16 gam CO2 và 2,52 gam H2O. E là 
A. HCOOCH3.       
B. CH3COOCH3.   
C. CH3COOC2H5.  
D. HCOOC2H5.

Hỗn hợp X gồm HCOOH và CH3COOH (tỉ lệ mol 1:1). Lấy 5,3 gam X tác dụng với 5,75 gam C2H5OH (xúc tác H2SO4 đặc) thu được m gam hỗn hợp este (hiệu suất các phản ứng este hóa đều bằng 80%). Giá trị của m là 
A. 10,12 gam.
B. 6,48 gam.        
C. 8,1 gam.          
D. 16,2 gam.