Xà phòng được điều chế bằng cách nào trong các cách sau?
A. Phân hủy mỡ.  
B. Thủy phân mỡ trong kiềm.
C. Phản ứng của axit với kim loại.           
D. Đehiđro hóa mỡ tự nhiên.

Cho 0,15 mol este X mạch hở vào 150 gam dung dịch NaOH 8%, đun nóng để phản ứng thuỷ phân este xảy ra hoàn toàn thu được 165 gam dung dịch Y. Cô cạn Y thu được 22,2 gam chất rắn khan. Có bao nhiêu công thức cấu tạo của X thoả mãn 
A. 3.         
B. 1.         
C. 2.         
D. 4.

X là một este không no (chứa 1 liên kết đôi C = C) đơn chức, mạch hở. Đốt cháy hoàn toàn 4,3gam X cần vừa đủ 7,2gam O2. Vậy X có tối đa bao nhiêu CTCT?
A. 3.         
B. 4.         
C. 5.         
D. 6.

Đun sôi a (gam) một triglixerit (X) với dung dịch KOH đến khi phản ứng hoàn toàn được 0,92 (gam) glixerol và hỗn hợp Y gồm m (gam) muối của axit oleic với 3,18 (gam) muối của axit linoleic (C17H31COOH). Giá trị của m là:
A. 3,2.
B. 6,4.
C. 4,6.
D. 7,5.

Trong chất béo luôn có một lượng axit béo tự do. Khi thuỷ phân hoàn toàn 2,145 kg chất béo, cần dùng 0,3 kg NaOH, thu 0,092 kg glixerol, và m gam hỗn hợp muối Na. Khối lượng xà phòng chứa 60% muối natri về khối lượng thu được là 
A. 7,84 kg.           
B. 3,92 kg.           
C. 2,61 kg.           
D. 3,787 kg.

Thủy phân hoàn toàn 0,1 mol este E (mạch hở và chỉ chứa một loại nhóm chức) cần dùng vừa đủ 100 ml dung dịch NaOH 3M, thu được 24,6 gam muối của một axit hữu cơ và 9,2 gam một ancol. Vậy công thức của E là 
A. C3H5(COOC2H5)3.   
B. (HCOO)3C3H5. 
C. (CH3COO)3C3H5.          
D. (CH3COO)2C2H4.

Cho chất X tác dụng với một  lượng vừa đủ dung dịch NaOH, sau đó cô cạn dung dịch được chất rắn Y và chất hữu cơ Z. Cho Z tác dụng với AgNO3 trong dung dịch NH3 thu được chất hữu cơ T. Cho chất T tác dụng với dung dịch NaOH lại thu được chất Y. Chất X có thể là
A. CH3COOCH = CH -CH3. 
B. HCOOCH = CH2.
C. CH3COOCH = CH2.       
D. HCOOCH3.

Cho các chất sau: etyl axetat, etanol, axit acrylic, phenol, anilin, phenyl amoniclorua, ancol benzylic, p- crezol, m-xilen. Trong các chất trên số chất phản ứng với NaOH là
A. 3
B. 4
C. 5
D. 6

Xà phòng hoá hoàn toàn 1,99 gam hỗn hợp hai este bằng dung dịch NaOH thu được 2,05 gam muối của một axit cacboxylic và 0,94 gam hỗn hợp hai ancol là đồng đẳng kế tiếp nhau. Công thức của hai este đó là:
A. HCOOCH3 và HCOOC2H5.        
B. CH3COOC2H5 và CH3COOC3H7.
C. C2H5COOCH3 và C2H5COOC2H5.          
D. CH3COOCH3 và CH3COOC2H5.

Propyl fomat được điều chế từ
A. axit fomic và ancol metylic.    
B. axit fomic và ancol propylic.
C. axit axetic và ancol propylic.   
D. axit propionic và ancol metylic.