Cho một số tính chất:  
Có dạng sợi (1);
Tan trong nước (2);  
Tan trong nước Svayde (3);
Phản ứng với axit nitric đặc (xúc tác axit sunfuric đặc) (4);
Tham gia phản ứng tráng bạc (5);
Bị thuỷ phân trong dung dịch axit đun nóng (6).
Các tính chất của xenlulozơ là:
A. (1), (2), (3) và (4).       
B. (3), (4), (5) và (6).
C. (1), (3), (4) và (6).
D. (2), (3), (4) và (5).

Để chứng minh trong phân tử glucozơ có nhóm chức –CHO ta có thể dùng:
A. Dung dịch AgNO3/NH3
B. Dung dịch Cu(OH)2 ở nhiệt độ thường.
C. Dung dịch NaOH
D. Dung dịch HCl

Lá cây có màu xanh lục vì
A. chứa nhiều nguyên tố nitơ.
B. trong hệ sắc tố chứa nhiều nguyên tố đồng.
C. trong diệp lục a và diệp lục b có nhân magiê.
D. diệp lục được cấu tạo bởi 4 nguyên tố chính là C, H, O, N.

Quá trình nitrat hóa    diễn ra nhờ sự tham gia của
A. vi khuẩn Nitrosomonas.
B. vi khuẩn Nitrobacter.
C. vi khuẩn Rhizobium.
D. vi khuẩn E.coli.

Lượng glucozơ cần dùng để tạo ra 1,82 gam sobitol với hiệu suất 80% là:
A. 2,25 gam. 
B. 1,80 gam. 
C. 1,82 gam. 
D. 1,44 gam.

Người ta điều chế etyl axetat từ xenlulozơ và các chất vô cơ theo sơ đồ sau: xenlulozơ  →   glucozơ  →  ancol etylic →  axit axetic → etyl axetat.
Tính khối lượng xenlulozơ cần dùng để có thể điều chế được 1 mol etyl axetat. Biết hiệu suất chung của quá trình đạt 40%.
A. 405 gam.
B. 202,5 gam.
C. 810,0 gam.
D. 506,25 gam.

Khi bị ốm, mất sức, nhiều người bệnh thường được truyền dịch đường để bổ sung nhanh năng lượng. Chất trong dịch truyền có tác dụng trên là:
A. Glucozơ.
B. Saccarozơ.
C. Fructozơ.
D. Mantozơ.

Để chứng minh trong phân tử glucozơ có nhiều nhóm hiđroxyl, người ta cho dung dịch glucozơ phản ứng với?
A. Cu(OH)2 trong NaOH, đun nóng.        
B. Cu(OH)2­ ở nhiệt độ thường.
C. NaOH. 
D. AgNO3/NH3, đun nóng.

Dựa vào tính chất nào sau đây, ta có thể kết luận tinh bột và xenlulozơ là những polime thiên nhiên có công thức (C6H10O­5)n?
A. Tinh bột và xenlulozơ khi bị đốt cháy đều cho tỉ lệ mol CO2 : số mol H2O = 6:5
B. Tinh bột và xenluozơ đều có thể làm thức ăn cho người và gia súc.
C. Tinh bột và xenlulozơ đều tan trong nước.
D. Thủy phân tinh bột và xenlulozơ đến tận cùng trong môi trường axit đều thu được glucozơ.

Công thức nào sau đây là của fructozơ ở dạng mạch hở ?
A. CH2OH–(CHOH)3–COCH2OH.  
B. CH2OH–(CHOH)2–CO–CHOH–CH2OH.
C. CH2OH–(CHOH)4–CHO.          
D. CH2OH–CO–CHOH–CO–CHOH–CHOH.