- Phản ứng tách của ankan (đề hidro, cracking): viết CTCT ankan đó.
+ Với phản ứng đề hidro: tách lần lượt từng $H_2$ ở mỗi liên kết để tạo liên kết bội.
+ Với phản ứng cracking: bẻ lần lượt từng liên kết để bẻ mạch tạo ra anken mới, ankan mới. (Không phải liên kết nào cũng bẻ được)
- Phản ứng tách HX khỏi dẫn xuất halogen: tách tuân theo quy tắc Zaitsev. Tách H của nguyên tử C bậc cao hơn, gần X.
- Phản ứng tách nước ancol:
+ Tạo anken: giống với tách HX.
+ Tạo ete: nếu có các ancol $ROH, R'OH, R''OH$... thì tạo được ete như $ROR, ROR' , R''OR''$,...