Chức năng của TB \(\beta\) là làm giảm đường huyết khi đường huyết tăng, điều hòa lượng đường huyết luôn ổn định bằng cách Tăng cường chuyển hoá glucổzơ thành glicôgen
Nếu tế bào \(\beta\) bj suy giảm thì quá trình điều hòa đường huyết ko ổn định, đường huyết sẽ tăng cao và dẫn đến bệnh cao áp huyết và nhiều di chứng