Phát biểu nào sau đây là đúng?
A.Saccarozơ có nhiều trong một số loại động vật như: cá, gà, bò,...
B.Saccarozơ có nhiều trong một số loại củ như: củ khoai, củ lạc, củ hành,...
C.Saccarozơ có nhiều trong một số loại thực vật như: mía, củ cải đường, thốt nốt,...
D.Saccarozơ có nhiều trong một số loại rau xanh như: rau muống, bắp cải, rau đay,...

Saccarozơ có những ứng dụng trong thực tế là
A.làm thức ăn cho người, tráng gương , tráng ruột phích.
B.làm thức ăn cho người, sản xuất gỗ, giấy, thuốc nhuộm.
C.nguyên liệu trong công nghiệp thực phẩm, thức ăn cho người, pha chế thuốc.
D.nguyên liệu sản xuất thuốc nhuộm, sản xuất giấy, là thức ăn cho người.

Tính chất vật lí của saccarozơ là
A.chất rắn kết tinh không màu, vị ngọt, tan nhiều trong nước, nhất là nước nóng.
B.chất rắn kết tinh, màu trắng, vị ngọt, tan nhiều trong nước, nhất là nước nóng.
C.chất rắn kết tinh màu trắng, vị chua, không tan trong nước.
D.chất lỏng kết tinh không màu, vị chua, không tan trong nước.

Công thức phân tử của saccarozơ là
A.$ {{C}_{12}}{{H}_{22}}{{O}_{11}} .$
B.$ {{C}_{6}}{{H}_{12}}{{O}_{6}} .$
C.$ {{C}_{10}}{{H}_{20}}{{O}_{11}} .$
D.$ {{C}_{11}}{{H}_{22}}{{O}_{11}} .$

Khi đun nóng dung dịch saccarozơ với dung dịch axit, thu được dung dịch có phản ứng tráng gương, do
A.dung dịch axit ban đầu có khả năng phản ứng.
B.phân tử saccarozơ có khả năng tham gia phản ứng tráng gương.
C.saccarozơ bị thủy phân thành glucozơ và fructozơ.
D.saccarozơ chuyển thành axit cacboxylic.

Đường kính có thành phần chính là
A.tinh bột.
B.glucozơ.
C.chất béo.
D.saccarozơ.

Cho phản ứng đã cân bằng hệ số phản ứng:
$ X\text{ }+\text{ }{{H}_{2}}O\xrightarrow{axit,{{t}^{o}}}glucozo\text{ }+\text{ }fructozo $
X là 
A.saccarozơ.
B. $ C{{H}_{3}}COO{{C}_{2}}{{H}_{5}} $ .
C.glucozơ.
D.tinh bột.

Đường mía là loại đường nào sau đây?
A.Mantozơ.
B.Fructozơ.
C.Glucozơ.
D.Saccarozơ.

Ở Việt Nam, đường saccarozơ được sản xuất chủ yếu từ cây
A.khoai.
B.mía.
C.sắn.
D.lúa.

Saccarozơ tham gia phản ứng hóa học nào sau đây?
A.Phản ứng thủy phân.
B.Phản ứng xà phóng hóa.
C.Phản ứng este hóa.
D.Phản ứng tráng gương.