Nhận xét nào sau đây không đúng ?

A. Hidro hóa hoàn toàn triolein hoặc trilinolein đều thu được tristearin.                    

B. Chất béo là este của glixerol và các axit béo

C. Dầu mỡ động thực vật bị ôi thiu do nối đôi C = C ở gốc axit không no của chất béo bị oxi hóa chậm bới oxi không khí tạo thành peoxit, chất này bị phân hủy thành các sản phẩm có mùi khó chịu.

D. Chất béo nhẹ hơn nước và không tan trong nước.

Trong dầu gió hoặc cao dán có chứa chất metyl salixilat có tác dụng giảm đau. Chất này thuộc loại hợp chất

A. Axit             B. Este                       C. Ancol                      D. Andehit

X₁, X₂, X₃ là ba chất hữu cơ có phân tử khối tăng dần. Khi cho cùng số mol mỗi chất tác dụng với dung dịch AgNO₃ trong NH₃ dư thì đều thu được Ag và muối Y, Z. Biết rằng: Lượng Ag sinh ra từ X₁ gấp hai lần lượng Ag sinh ra từ X₂ hoặc X₃. Y tác dụng với dung dịch NaOH hoặc HCl đều tạo khí vô cơ.

Các chất X₁, X₂, X₃ lần lượt là

A. HCHO, CH₃CHO, C₂H₅CHO.                       B. HCHO, HCOOH, HCOONH₄.

C. HCHO, CH₃CHO, HCOOCH₃.           D. HCHO, HCOOH, HCOOCH₃.

Trong các polime sau: (1) Poli (metyl metacrylat); (2) Poli stiren ; (3) Nilon- 7; (4) Poli (etylen terephtalat); (5) nilon- 6,6 ; (6) poli (Vinyl axetat ). Các polime là sản phẩm của phản ứng trùng ngưng là:

A. 1, 3, 6                     B. 3, 4, 5                     C. 1, 2, 3                     D. 1, 3, 5

Chọn nhận xét đúng:

A. Phản ứng thủy phân este luôn là phản ứng 1 chiều.

B. Chất béo là este của glyxerol với axit cacboxylic đơn hoặc đa chức

C. Xà phòng là muối của natri hoặc kali với axit béo.

D. Este chỉ được tạo ra khi cho axit cacboxylic phản ứng với ancol

Khi thủy phân este có công thức cấu tạo C₄H₆O₂ thu được sản phẩm có khả năng tráng bạc. Số este thỏa mãn là :

A. 5                             B.4                              C.3                              D.1

Cho các chất: HCOO-CH_3, CH₃-COOH, CH₃-COOCH=CH₂, CH₃-CH₂-CHO, (COOCH₃)₂. Số chất trong dãy thuộc loại este là

A. 4                             B. 2.                            C. 3.                            D. 1

Cho các chất sau: etyl axetat, etanol, axit acrylic, phenol, anilin, phenyl amoniclorua, ancol benzylic, p- crezol, m-xilen. Trong các chất trên số chất phản ứng với NaOH là

A. 3.                            B. 4.                            C. 5.                            D. 6.

Thuốc thử dùng để phân biệt metyl acrylat và etyl axetat là

A. dung dịch NaOH.                           B. dung dịch AgNO₃/NH₃.

C. Cu(OH)₂/OH-.                                D. dung dịch Br₂.

Cho các este: CH₃COOC₆H₅; CH₃COOCH=CH₂; CH₂=CH-COOCH₃; C₆H₅COOCH₃; (C₁₇H₃₅COO)₃C₃H₅. Có bao nhiêu este khi bị thủy phân không tạo ra ancol?

A. 2                             B. 3                             C. 4                             D. 5