Đáp án đúng: B Độ axit cao của thức ăn xuống tá tràng là tín hiệu để đóng môn vị. Khi lượng thức ăn này được thấm đẫm bởi dịch tụy và dịch mật có tính kiềm thì môn vị lại được mở ra để tiếp tục đưa thức ăn từ dạ dày xuống ruột non, cứ tiếp tục như vật theo từng đợt. (Kiến thức cơ bản trong SGK Sinh học 8)