a. Khái niệm: Cây công nghiệp lâu năm là loại cây trồng sinh trưởng và cho sản phẩm trong nhiều năm (chè, cà phê, cao su...). Cây công nghiệp hàng năm là loại cây trồng có thời gian sinh trưởng và tồn tại không quá một năm(mía, cói, đay...).
Nhìn chung, các cây công nghiệp lâu năm phân bố chủ yếu ở trung du và miền núi, các cây công nghiệp hàng năm phân bố chủ yếu ở các đồng bằng. - Hai vùng trọng điểm cây công nghiệp của nước ta là Đông Nam Bộ và Tây Nguyên.