Khi đốt cháy hoàn toàn một hợp chất hữu cơ thu được hỗn hợp khí CO2 và hơi nước có tỉ lệ mol 1:1. Chất này có thể lên men rượu. Chất đó là A.axit axetic. B.glucozo. C.saccarozo. D.fructozo.
Phương pháp giải: Lý thuyết về cacbohiđrat. Giải chi tiết:Chất có thể lên men rượu và đốt cháy thu được CO2 và H2O có tỉ lệ mol 1 : 1 là Glucozo. C6H12O6 + 3O2 \(\xrightarrow{{{t^o}}}\) 6CO2 + 6H2O C6H12O6 \(\xrightarrow{{men\,ruou}}\) 2C2H5OH + 2CO2 Đáp án B