Cho các phát biểu sau:  

(a) Chất béo được gọi chung là triglixerit hay triaxylglixerol.  

(b) Chất béo nhẹ hơn nước, không tan trong nước nhưng tan nhiều trong dung môi hữu cơ.

 (c) Phản ứng thủy phân chất béo trong môi trường axit là phản ứng thuận nghịch.

 (d) Tristearin, triolein có công thức lần lượt là: (C17H33COO)3C3H5, (C17H35COO)3C3H5.  

Số phát biểu đúng là:  A. 3. B. 2. C. 4. D. 1

 Phát biểu nào sau đây là đúng?  A. Ancol etylic tác dụng được với dung dịch NaOH.  B. Axit béo là những axit cacboxylic đa chức.  C. Etylen glicol là ancol no, đơn chức, mạch hở.  D. Este isoamyl axetat có mùi chuối chín. 

Cho các este: etyl fomat (1), vinyl axetat (2), triolein (3), metyl acrylat (4), phenyl axetat (5). Dãy gồm các este đều phản ứng được với dung dịch NaOH (đun nóng) sinh ra ancol là:  A. (1), (2), (3). B. (1), (3), (4). C. (2), (3), (5). D. (3), (4), (5). 

Este X là hợp chất thơm có công thức phân tử là C9H10O2. Cho X tác dụng với dung dịch NaOH, tạo ra hai muối đều có phân tử khối lớn hơn 80. Công thức cấu tạo thu gọn của X là:  A. CH3COOCH2C6H5 B. HCOOC6H4C2H5 C. C6H5COOC2H5 D. C2H5COOC6H5 

Số trieste khi thủy phân đều thu được sản phẩm gồm glixerol, axit CH3COOH và axit C2H5COOH là:   A. 9 B. 4 C. 6 D. 2 

Thủy phân este X mạch hở có công thức phân tử C4H6O2, sản phẩm thu được có khả năng tráng bạc. Số este X thỏa mãn tính chất trên là:  A. 4 B. 3 C. 6 D. 5 

 Đốt cháy hoàn toàn m gam hỗn hợp X gồm hai este đồng phân cần dùng 27,44 lít khí O2, thu được 23,52 lít khí CO2 và 18,9 gam H2O. Nếu cho m gam X tác dụng hết với 400 ml dung dịch NaOH 1M, cô cạn dung dịch sau phản ứng thì thu được 27,9 gam chất rắn khan, trong đó có a mol muối Y và b mol muối Z (My < Mz). Các thể tích khí đều đo ở điều kiện tiêu chuẩn. Tỉ lệ a : b là:  A. 2 : 3 B. 4 : 3 C. 3 : 2 D. 3 : 5 

Khử este no, đơn chức, mạch hở X bằng LiAlH4, thu được ancol duy nhất Y. Đốt cháy hoàn toàn Y thu được 0,2 mol CO2 và 0,3 mol H2O. Đốt cháy hoàn toàn 0,1 mol X thu được t ng khối lượng CO2 và H2O là:   A. 24,8 gam B. 28,4 gam C. 16,8 gam D. 18,6 gam 

Hóa hơi hoàn toàn 4,4 gam một este X mạch hở, thu được thể tích hơi bằng thể tích của 1,6 gam khí oxi (đo ở cùng điều kiện). Mặt khác, thủy phân hoàn toàn 11 gam X bằng dung dịch NaOH dư, thu được 10,25 gam muối. Công thức của X là:  A. C2H5COOCH3. B. CH3COOC2H5. C. C2H5COOC2H5. D. HCOOC3H7. 

Cho các este: etyl fomat (1), vinyl axetat (2), triolein (3), metyl acrylat (4), phenyl axetat (5). Dãy gồm các este đều phản ứng được với dung dịch NaOH (đun nóng) sinh ra ancol là:  A. (1), (2), (3). B. (1), (3), (4). C. (2), (3), (5). D. (3), (4), (5).