Đặc điểm quan trọng nhất của đất là:Khả năng cung cấp nước,nhiệt,khí và các chất dinh dưỡng cần thiết cho thực vật sinh trưởng và phát triển.Nếu đất tốt ,độ phì cao,thực vật sẽ sinh trưởng được thuận lợi.Nếu đất xấu,độ phì kém,thực vật sẽ sinh trưởng khó khăn