A.Các dung dịch amino axit đều có thể làm quỳ tím đổi màu. B.Fructozơ là cacbohiđrat duy nhất có trong mật ong. C.Trong phân tử Gly-Val-Gly có ba nguyên tử nitơ. D.Chất béo là đieste của glixerol và các axit béo.
Dựa vào tính chất của cacbohiđrat và amino axit.Giải chi tiết:A sai, nếu amino axit có số nhóm NH2 > COOH làm quỳ tím chuyển xanh; số nhóm NH2 < COOH làm quỳ tím chuyển đỏ.B sai, fructozơ có hàm lượng cao nhất nhưng không phải là cacbohiđrat duy nhất.C đúng.D sai, chất béo là trieste của glixerol và các axit béo.