A.Chất béo là trieste của etylen glicol với các axit béo.
B.Triolein có khả năng tham gia phản ứng cộng brom.
C.Các chất béo không tan trong nước và nhẹ hơn nước.
D.Chất béo bị thủy phân khi đun nóng trong dung dịch kiềm.

Các câu hỏi liên quan