vì Môi trường xung quanh cây và đặc biệt là lá sẽ có nhiệt độ thấp hơi xung quanh, khi độ ẩm ko khí cao ,nhiệt độ xung quanh thấp thì nứoc thoát ra sẽ ngưng tụ lại và theo thực nghiệm thì hơi nước có thể đọng lại đến khỏang 10h sáng trước khi bốc hơi.