Đáp án đúng: B
Phương pháp giải:
Dựa vào lý thuyết về cacbohiđrat.Giải chi tiết:(1) đúng.(2) đúng.(3) đúng, vì glucozơ và saccarozơ đều có nhiều nhóm -OH liền kề.(4) sai, khi thủy phân hoàn toàn hỗn hợp gồm tinh bột và saccarozơ trong môi trường axit thu được hai loại monosaccarit là glucozơ và fructozơ.(5) đúng.(6) sai, chỉ có glucozơ mới phản ứng với H2 (xúc tác Ni, đun nóng) tạo sobitol, saccarozơ không tham gia phản ứng.Vậy có 4 phát biểu đúng.